ARTIKEL

3 Resep Makanan Manis yang digemari Anak

Feb 12, 2020 11:06am

Menghidangkan makanan sendiri untuk buah hati memang bisa memberi jaminan keamanan dari bahan-bahan yang akan dinikmati oleh anak, tapi seringkali anak merasa tidak cocok dengan makanan yang dibuat di rumah. Tidak jarang anak yang lebih tertarik membeli makanan, atau kue dan jajanan, di luar.

Sebagai orang tua, tentu bunda tidak ingin anak terpapar oleh jajanan yang tidak sehat. Tidak ada salahnya jika bunda membuatkannya makanan, terutama yang memiliki rasa manis. Dengan membuat makanan manis sendiri, bunda bisa memastikan bahan-bahan yang akan dikonsumsi buah hati. Sesekali, bunda boleh membuat kudapan manis untuk hadiah. Inilah beberapa resep makanan manis yang pasti digemari anak.

 

1. Bolu Air

Bolu adalah salah satu makanan yang disukai anak, selain karena rasanya yang manis, juga bentuk bundar yang menarik. Bolu air ini memiliki warna hijau dengan bahan pasta pandan, pasti buah hati akan menyukainya. Sebelum membuatnya, bunda perlu menyiapkan beberapa bahan sebagai berikut:

  • Gula pasir secukupnya
  • pasta pandan
  • 1 butir telur
  • Cake emulsifier (sp/Tbm)
  • Santan kara
  • Garam
  • Minyak sayur
  • Vanili powder
  • Baking powder
  • Mentega

 

Cara membuat:

  1. Masukkan 1 sendok makan pasta pandan, 1 butir telur, 1 sendok teh cake emulsifier, dalam satu mangkuk besar.
  2. Tambahkan gula pasir secukupnya
  3. Tambahkan air 200 cc.
  4. Aduk semuanya hingga tercampur rata
  5. Saring 1 sendok teh baking powder, garam, vanili powder, dan minyak sayur.
  6. Masukkan bahan yang sudah disaring ke dalam adonan yang telah dibuat sebelumnya.
  7. Aduk dengan menggunakan mesin mixer hingga benar-benar
  8. Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega.
  9. Kukus selama 45 menit menggunakan api sedang
  10. Keluarkan bolu yang telah dikukus, dan potong tipis-tipis sesuai keinginan.
  11. Bolu air siap disajikan

 

2. Donat Kentang isi Coklat

Siapa sih yang tak suka donat? Buah hati bunda pasti akan antusias untuk menyantapnya. Bentuk bundar dengan topping di atasnya sudah tentu membuat anak-anak ingin segera memakannya. Donat yang akan bunda buat kali ini spesial, karena menggunakan tambahan kentang. Bahan yang harus bunda siapkan adalah sebagai berikut:

  • Maizena
  • Terigu cakra
  • 1 butir telur
  • 150 gram kentang
  • Vanili
  • Gram
  • Ragi
  • Gula pasir
  • Mentega

 

Cara Membuat

  1. Masukkan 1 sendok makan ragi, 5 sendok makan gula pasir, air hangat, ke dalam satu mangkuk besar.
  2. Campur semua bahan di atas, lalu diamkan 10 menit sampai ragi menjadi aktif
  3. Masukkan maizena, kentang yang sudah ditumbuk halus, garam, vanili, dan terigu cakra ke dalam adonan yang telah dibuat.
  4. Aduk hingga semua bahan benar-benar
  5. Diamkan selama satu jam sampai mengembang.
  6. Cetak adonan yang telah mengembang sesuai bentuk yang diinginkan, lalu goreng.
  7. Untuk menghasilkan rasa yang nikmat, jangan sering membolak-balikkan donat.
  8. Setelah matang, angkat donat dan hilangkan minyak yang masih menempel
  9. Bunda bisa menambahkan topping seperti mentega, gula tabur, dan juga selai.
  10. Donat kentang siap dihidangkan.

 

3. Roti Pisang Coklat

Makanan manis yang terakhir yang bisa bunda buat di rumah adalah roti pisang coklat. Rasa manis dari roti ditambah dengan coklat sudah pasti akan membuat buah hati tak bosan untuk menyantapnya. Sebelum membuatnya, bunda perlu menyiapkan beberapa bahan berikut:

  1. Tepung terigu
  2. Mentega
  3. Fermipan
  4. Meses coklat
  5. Telur
  6. Vainili
  7. Air dingin

 

Cara Membuat

  1. Buat adonan yang terdiri dari tepung terigu, 4 sendok makan mentega, 1 sendok makan fermipan, 1 butir kuning telur, gula pasir dan vanili secukupnya.
  2. Setelah adonan benar-benar menyatu, diamkan selama satu jam sampai mengembang.
  3. Setelah mengembang, cetak sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
  4. Dalam proses mencetak bentuk, masukkan potongan pisang dan meses coklat di dalamnya.
  5. Diamkan dengan penutup plastik sampai mengembang.
  6. Olesi dengan mentega untuk menghasilkan kulit yang mengkilat
  7. Setelah mengembang, masukkan ke dalam oven selama 30 menit.
  8. Setelah matang, sisihkan di atas piring.
  9. Roti pisang coklat siap disajikan.

 

Tiga resep di atas merupakan makanan manis yang mudah untuk dibuat di rumah, dan tentu saja dapat membangkitkan selera makan buah hati. Selamat membuat makanan manis untuk anak!

 

Meta desc: Sesekali, bunda boleh membuat kudapan manis untuk hadiah. Inilah beberapa resep makanan manis yang pasti digemari anak

Photo Credit: Unsplash

Tags:

Halaman